|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
◇この作り方（オールドファッションスタイル）にこだわって既に30年以上もたちました。
昭和の後半に流行して以来、今日にいたっても、いぜん衰えを知らない人気の秘密はこのケーキの持つ独特の風味と重厚さにあるといえます。
作り方が手間のかかるせいか最近ではあまりみかけなくなりましたが、美味しさとなるとやっぱり替えがたいものがあります。
まだお召し上がりいただいてない方にぜひ一度お試しいただきたくおすすめいたします。 |
|
|
◇製法と材料へのこだわり
古くから伝えられ、おいしい作り方として
もっとも定評のあるのがこのベイクドチーズケーキです。
パートアシュクレを底に敷き、じか焼きすることによって
うまれるおいしさは他にない独特の風味と食感を持ってい
ます。
サクッとしたタルト、なんともいえないこくのある味、
これらはこのケーキの一番の特徴といえます。
デンマーク産のクリームチーズと国産のフレッシュクリーム
のバランスのとれた配合とおいしい卵黄を使うことにより
濃厚で芳醇な味に仕上がっています。
|
|
|
|
|
|
ご注文後に製造しますので、
配達指定日は４日程かかる場合がございます。
数量が多い場合はご相談下さい。 |
|
|
◇原材料
デンマーク産クリームチーズ
生クリーム バター 砂糖
鶏卵 小麦粉 コーンスターチ
レモン果汁
|
|
|
|
|
ベイクドチーズケーキ大
直径 20cm 高さ 2.5cm ￥１８６０
|
 |
|
|
ベイクドチーズケーキ小
直径 17cm 高さ 2.5cm ￥１３６０
|
 |
|
|
※お誕生日やお祝いのメッセージをケーキにお入れしています。
ご希望の方はお届け情報をご入力のところでメッセージの欄がございますのでご記入ください。 |
|
|
 |
ご贈答用としても安心してお使い
いただけるよう丁寧に梱包してお
届けいたします。 |
|
|
クロネコヤマトのクール便でお届けいたします。
冷凍されていますので、お召し上がりになられる場合は
包装されたまま冷蔵庫で1時間半程解凍してください。
|
|
|
|
|
※ベイクドチーズケーキの保存について！
この下生地を敷いて焼くベイクドタイプの場合、
保存方法は冷凍しかないと言っても過言ではありません。
それくらい、しけりと酸化をさけたいのです。
焼き上がり後すぐに召し上がられるのでしたら問題ないのですが、
長時間、間があくときは冷凍がベストです。うっかり冷蔵庫にいれ
たまま次の日になるとやはりタルトの食感が違ってきます。おいしいと
思われてもそれはベストのおいしさではありません。
当店では、できあがるとすぐに瞬間冷凍しておいしさを閉じ込め、
酸化やしけりをふせぎ、
お届けにはそのまま梱包してお送りしています。
|
|
|
|
|
※ 必ず冷蔵庫にてご解凍下さい。
常温ですと結露して食感や味を損ねる恐れがあります。
また、ご解凍後は、その日のうちにお召し上がりください。
|
|
|
※ ベイクドチーズケーキを解凍される場合は
必ず冷蔵庫で箱に入れたまま置いて下さい。1時間程かかります。
少し早めに途中で小分けして、
残りはまた凍らせておかれますとおいしくお召し上がりいただけます。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
