「 食の話 」一覧

パンの冷凍保存の勧め

パンの冷凍保存の勧め

パンは購入されてから、いえ焼きあがってからといったほうがいいかと思います。 そのあとで時間がたつにつれてどんどん味の劣化が始まります。室温が高ければ高いほど劣化が早く酸化や乾燥していきます。そこで冷凍保存をお勧めします。

ブドウパンの話

ブドウパンの話

◇ブドウパンの話 今日はブドウパンの話です。 ブドウパンといっても形はいろいろです。 ワンローフの型で焼き上げたも...

パンと生活の話

パンと生活の話

◇パンと生活 私たちの毎日の食卓ですが、1日3食食べるとして献立は・・? 私の場合を告白しますと、仕事のある日は朝はかみ...

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