チーズケーキのブランジェ

◇背中や、脛がかゆい話 年齢のせいか最近足の脛や背中がかゆくて眠れないことがあります。 冬になって空気が乾燥していることもありますが...

パンは購入されてから、いえ焼きあがってからといったほうがいいかと思います。 そのあとで時間がたつにつれてどんどん味の劣化が始まります。室温が高ければ高いほど劣化が早く酸化や乾燥していきます。そこで冷凍保存をお勧めします。

◇秋晴れの沼田公園 久しぶりに沼田公園へ行ってきました。 この公園も市の整備計画とやらで数年先にはどうなっているかわかりません。 ほかの...

◇ビールとホッピーの話 今日はビールとホッピーの話です。 皆さんはホッピーをご存知ですか？ 1948年販売開始ですから、ほぼ私...

◇ご家庭でピザを作る 今日はピザの話です。 ご家庭でピザを作っていらっしゃる方は結構少ないのではないでしょうか。 そこで今日はご家庭で...

◇ブドウパンの話 今日はブドウパンの話です。 ブドウパンといっても形はいろいろです。 ワンローフの型で焼き上げたも...

◇パンと生活 私たちの毎日の食卓ですが、1日3食食べるとして献立は・・？ 私の場合を告白しますと、仕事のある日は朝はかみ...

◇野良猫チビスケ 我が家にある日突然迷い込んできた猫がいました。 その日は、よっぽどお腹を空かせていたのか「ミャーミャー」とうる...

◇おいしいクロワッサンとは。 おいしいクロワッサンて どんなクロワッサン・・・？ まず、甘すぎないこと。 次にマーガ...

◇プリンの作り方　 ＊カボチャプリンの作り方 材料 裏ごしカボチャ　１６５ｇ 砂糖　６２ｇ 牛乳　７７ｇ 生クリーム　７７ｇ...